［美食］法月當代料理 。台中頂級法式餐廳，一個時代一個餐廳，放慢在食間、空間與法式浪漫之中
嗨嗨～
睽違了三個月多，我還是回來了 
這篇是一年才有一篇的生日大餐文
其實我生日早就過超久 XD
但我還是想與大家分享一下這間餐廳
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在台中，說到高級餐廳就會想到
茹絲葵 、 樂沐法式餐廳 、 法月當代料理 、Beluga Restaruant&Bar
但以上餐廳的價位真的是挺可怕的
我不是好野人，以上餐廳都不是可以想吃就吃的選項
不過呢
生日一年一次麻～
我就重金砸下決定要善待自己
犒賞自己這２１年來過的那麼辛苦
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法月當代料理位於台中市南屯區，靠近 IKEA
其實當天吃完就很想逛 IKEA哈哈哈
建築特色很現代感，非常有藝術美，跟我一樣有藝術美 
雖然我這種窮人找大門口還是找了幾秒 
但是一進去看到了長廊就讓我心情好好
感覺自己就是貴婦
用餐環境乾淨又明亮
舉手投足間都覺得自己一定要氣質優雅
服務生安排我到窗邊比較愜意的位置
不然我一個人坐在餐廳正中央很有壓力
坐下來後，服務生就開始幫我擺置好餐盤和麵包沾醬
以及拿 MENU 給我參考
除了有午餐和晚餐
法月也有早餐呢～
而且價格不是說很貴，偶爾吃是可以的 
網路上早餐的好評超～多～的～
（MENU 取自法月當代料理臉書粉絲團）
等餐點都點完之後
服務生就送上熱騰騰的法國麵包囉 
法國麵包
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他們的法國麵包不是一般麵包店看到的長棍型，而是圓形的
加上熱騰騰剛出爐的就是加分加分再加分
外皮超級酥脆，酥脆到會瘋狂掉屑很難當貴婦
可是麵包內卻又是非常蓬鬆～柔軟～有彈性
不沾醬，單獨吃原味就很美味了 
來介紹一下麵包沾醬～～～
黑橄欖
有些苦感，但又不會讓你覺得很苦？（太難形容了拉ＸＤ）
很有特色很奇妙，吃了就覺得自己是大人了很成熟
初榨橄欖油
特別香，是可以的
可能是我吃粗食吃習慣了，還是喜歡超市買的那種幾百塊橄欖油
無鹽奶油
超級奶，奶味控會很愛 
可是我還是吃習慣有鹽奶油
法國麵包和麵包沾醬整體來說
還是單吃麵包最合我的胃口了
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湯品 
波士頓龍蝦奶油湯
看起來很像焦糖布蕾上面加鮮奶油
口味超級無敵重鹹！！！！！
但是龍蝦味可是非常濃郁的
雖然說上面有一層鮮奶油
卻完全不會搶走龍蝦味的風采
一百我就是要吃龍蝦味啊，絕不容選吃奶味 
滿滿的龍蝦肉肉～～～～～
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沙拉 法式香草焗田螺
田螺在法式料理當中是很經典的菜色
還融合了我愛的青醬跟焗烤
加價都不是問題
一共有六顆，田螺非常肥美大顆
完完全全吸入了青醬蘿勒的香氣
焗烤不是乾乾硬硬的那種
它很濕滑，有潤嘴的口感，搭配起來有夠開胃 
不過口味依然很重，但我就是愛重口味 
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主菜 特級美國肋眼心搭南美紅眼牛骨汁＋單點北海道帆立貝
南瓜一口的份量剛剛好，甜度也十分優秀 
我這麼討厭吃南瓜的人都覺得不錯吃了 
茭白筍撒上胡椒使香氣足夠，吃起來也不會苦
是很棒的配菜
秋葵搭配牛排醬超級讚，吃起來很爽口我很喜歡
洋芋泥是完全細泥！！沒有塊狀！！入口即化！！越吃越香
但洋芋片就稍微遜色了一點，因為是軟的
來到了干貝的部分
軟嫩有彈性，外表的焦香畫龍點睛，還有胡椒的微嗆辣味
多花１８０元單點我覺得很值得
肋眼心是我最喜歡的五分熟熟度
外層微微焦，內層細緻嫩口不乾柴
搭配番茄鹽根本中了！！！！！
又酸又鹹的滋味挑動我的味蕾
配上海鹽也是比牛排醬來的美味
只是番茄鹽又多了一個層次的味覺
所以我大推番茄鹽！！！
還有還有～
菇類是放置在肋眼心底下
吸入飽滿的牛肉汁，口感也很有嚼勁 
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飲品＋甜點 藍莓花果茶＋覆盆莓千層派
藍莓花果茶口味偏淡又帶一點莓果的酸甜
口腔纏繞花果的香味很舒服 
覆盆莓千層派是所有我選的餐點內
第一名！
第一名！
第一名！
超好吃！
超好吃！
超好吃！
上頭的香草冰淇淋非常濃郁美味
千層派的餅乾酥香恰到好處
再加上覆盆莓酸酸的滋味
喔～賣～尬！！！
放大絕神之作你們知道嗎！！！
必點！
不吃會後悔！
我個人比較不太吃甜點
可是覆盆莓千層派讓我上癮！
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這次的生日大餐，帶給我全新的體驗
雖然一個人用餐，但能高貴的享用餐點也是挺新鮮的
至少不用怕被別人笑假掰哈哈哈
但還是建議與友人一起分享
畢竟法式料理的用餐方法就是邊談天邊用餐才浪漫
也祝我２１歲這一年能夠更無所畏懼，遇到難關也能順利過關
也謝謝各位預覽我的部落格讓我更有動力
不然真的很怕會停擺XDDDD
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法月當代料理
營業時間：早餐 08：00~11：00
午餐 11：30~14：30
晚餐 17：30~21：30
預約電話：04-2252-1680
詳細地址：台中市南屯區惠文路587號
官方網站：https://lafete163361754.wordpress.com
臉書粉絲團：https://www.facebook.com/pg/lafeterestaurant
綠意襯底，白色語彙，極限著極限的輕建築
墨廊引入，坐看雲起，無可無不可
氛圍即是一切的心境，視覺與藝術的對話
對了空間就改變了食間，野放石間融入現代築成，放慢步履咀嚼美好時刻
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