美食。倆串串燒。台北餐廳。一人一串，感情不散。捷運行天宮站美食。台北宵夜。人生一串，致我們七葷八素的口腹之欲。
在北漂工作的日子裡
從年少的夜店、KTV這些喧囂刺激場所
慢慢走入了酒吧、燒烤店這類型相較放鬆舒壓的環境
不曉得是心態更穩重了，還是對胃口更為挑剔了😆
在平日的週三晚上，約了三五好友下班吃飯小酌
（⚠️ 未成年請勿飲酒❗️⚠️ 成年人理性飲酒❗️⚠️ 開車不喝酒，喝酒不開車❗️）
在熱鬧繁華的台北市中山區，離捷運行天宮捷運站走路約五分鐘的距離
我們在新開幕的倆串串燒用餐👏
倆串串燒
店家門口剛好有UBike，對於前往又多了一種選擇🤗
剛好搶先在試營運期間前往用餐
之所以會注意到此店家是因為
前陣子世界杯足球賽，有不少饕客在此大啖美食大口喝酒❤️
再配著９０吋投影螢幕觀看球賽⚽️
超級享受😆
而且還是寵物友善環境🐶
一般串燒店的裝潢佈置較為日式
倆串串燒座位更為寬敞明亮，牆上還有可愛的霓虹燈可以拍照💓
除了雙人座、多人座
店家也有設置單人的小吧檯座位（前往用餐時人太多不方便拍😢）
菜單介紹
先不論在台北市，在各大串燒店家
能看到３０元的香菇真的太感動了😭
各式經典串類都是國小銅板價❗️
（就是媽媽２０，媽媽３０😊）
還有黑板上限量供應的餐點✨
飲品部分，價位也是寫在黑板上
有可樂、果汁、綠茶等軟性飲料提供給不喝酒的乖寶寶❤️
酒類有韓國超人氣燒酒品牌Horoyoi全系列❗️
台啤１８天、可樂娜、百威、海尼根等
以及日本Orion生啤酒🍺
（⚠️ 未成年請勿飲酒❗️⚠️ 成年人理性飲酒❗️⚠️ 開車不喝酒，喝酒不開車❗️）
菜品心得
以下為個人主觀之食用心得，僅供參考
🔷 醬料、調味粉
（圖片取自倆串串燒臉書粉絲專頁，若侵權請告知❗️）
倆串串燒自行研發的燒烤沾醬直達靈魂深處✨
刷誰，誰好吃😋
尤其將蔬菜的鮮甜更推上一個層次👍
第一次吃到這麼好吃的蔬菜串燒🤤
本人屬於靈魂沾醬派💡
若口位更為重鹹，也可以嘗試自行研發的三種調味粉
✔️ 椒鹽粉：使用三款黑白椒鹽依黃金比例調製，撲鼻不死鹹
✔️ 七味粉：招牌調味粉💥略為辛辣卻帶點甜甜的尾韻
✔️ 辣椒粉：增加花椒麻麻的口感，不只是辣，更是酥麻🔥
🔷 肉串、雞皮
這盤，可謂整桌最大贏家👑
✔️ 黑胡椒牛肉串
先行經過醃製入味，利用牛遇熱激發出的油脂碳烤，火侯掌握滿分💯
彈牙而不乾硬，請各位客官一人三串🤩
✔️ 雞腿肉串
雞汁香甜，肉質鮮嫩🥳 搭配靈魂沾醬無敵👏
✔️ 醬燒豬肉串
富有彈性更有嚼勁
店家選擇肉的品質不馬乎❗️一樣的沾醬、一樣的碳烤功夫❗️
每種肉都吃得到該有的肉香味❗️沾醬則是讓肉汁畫龍點睛✨
✔️ 金針菇里肌串
金針菇依然保留水份，一口咬下時，水分包覆著里肌肉，兩種層次在口腔起舞👏
✔️ 青蔥里肌串
青蔥與里肌肉的搭配擦出多種味覺的火花，既嗆既甜，既鹹既甘👍
✔️ 培根番茄串
培根擁有較多的脂肪，與清爽的小番茄結合，減少膩口感
✔️ 雞皮、脆皮肥腸
脆而不乾，同時又具有雞皮厚度的Q彈✨
雞皮刷上靈魂沾醬，同行友人想爆點十串外加外帶十串😂
肥腸部分則是有沾醬與香氣融合，完全不會膩👏
雞皮和肥腸萬歲💥💥💥一樣請客官們先各拿三串😂
🔷 經典串類、蔬菜
✔️ 豆皮
爽脆升級，吃起來像吃餅乾，冷掉脆度不變🤩
✔️ 杏鮑菇
杏鮑菇是許多會吃菇類的人的最愛❤️
不僅甜，放涼也很多汁😊
✔️ 櫛瓜
店家的櫛瓜厚度真的是誠意十足🤣🤣🤣
除此之外還香甜多汁❗️❗️
在許多燒烤店點櫛瓜，很少能吃到這樣水分滿滿又JUICY的甜櫛瓜❗️
此物為本店我的最愛❤️一樣，務必點爆＋外帶＋清空＋隔天再來😂
✔️ 甜不辣、百頁豆腐
個人是甜不辣控❗️然而甜不辣要烤到好吃絕非易事❗️
這家店竟然把靈魂醬汁鎖在在甜不辣裡面❗️❗️❗️
外表微脆不濕軟，又香又Q，味道合而為一好好吃😭😭😭
✔️ 豬血糕、糯米腸
豬血糕不過硬，也沒有任何腥味👏
糯米腸外層焦脆內層柔軟的口感也好棒👍
🔷 蔬菜、魷魚、爆漿雞腿捲
✔️ 香菇
香菇飽滿多汁，咀嚼每一口噴出來的汁都鮮美無比🤤
同行友人每一位都讚不絕口、拍案叫絕💥💥💥
請各位清空香菇串❗️這麼好吃的東西不能讓別人吃到😂
✔️ 青椒、糯米椒
這兩種蔬菜刷上靈魂沾料真的好吃到升天👼
青椒竟然比甜椒還甜❗️大家都被驚訝到❗️
若喜歡椒味更重一點，略帶點成人的苦味ＸＤ，建議選擇糯米椒✨（就是我本人😂）
✔️ 花椰菜
很難得一見的品項，脆脆好吃👍
✔️ 魷魚
論一家烤物店成不成功，最關鍵的在於烤魷魚💡
現在越來越難吃得到肉多扎實的魷魚了😫
不過在這裡依然可以吃到😄
鐵盤附上檸檬，將見怪不怪的碳烤魷魚層次更為昇華✨
烤功也是了得❗️魷魚腳完全部會硬硬卡喉嚨，也是嫩嫩的🥰
✔️ 爆漿雞腿捲
雞腿串吃得不過癮，爆漿雞腿卷必須上一份👏
雞腿捲無去皮，油脂豐富、雞汁爆滿、肉質滑嫩❗️
配上酒精完完全全感受的到幸福💓
一隻也才５５元，超級佛心😍
（⚠️ 未成年請勿飲酒❗️⚠️ 成年人理性飲酒❗️⚠️ 開車不喝酒，喝酒不開車❗️）
🔷 扇貝串、鹹豬肉、煉乳銀絲卷
✔️ 扇貝串
有肉、有經典烤物、有蔬菜
當然少不了海鮮🦞
扇貝串保留了內臟，Q彈和粉粉的口感我超愛👍
✔️ 鹹豬肉
一般的鹹豬肉會配上額外的沾醬以確保不會過於膩
不過倆串串燒的鹹豬肉則是跟外面吃到的風味不同，是較為清爽🍋
烤起來也不乾不柴，刀工恰到好處使得五花部分油脂剛好👏
✔️ 煉乳銀絲卷
這是店裡的熱賣品項🔥
吃甜甜，把一整天的疲憊都忘掉💓
成年人的快樂，其實就是這麼簡單😂
與志同道合的朋友們，坐下來吃飯喝酒一起暢所欲言📣
沖洗掉上班日的枯燥乏味，轉化爲為未來生活的動力👣
如果你喜歡有溫度的食物
又剛好喜歡輕鬆地喝幾杯
這邊剛好有個地方適合你
倆串串燒，一人一串，感情不散
人生一串，致我們七葷八素的口腹之欲
餐廳資訊
倆串串燒
營業時間：17:00~00:30（週五、週六營業至01:00）
餐廳地址：台北市中山區錦州街170號
聯絡電話：02-2568-1058
官方網站：臉書粉絲團、Instagram
訂位方式：臉書粉絲團、Instagram、電話
於 2022 / 12 / 21 首訪
