美食。Tonight 餐酒館 Bistro & Lounge。台北餐酒館。人各有隱晦和皎潔，我身在塵囂世俗的隱密處，只為成為有緣人的白月光。台北質感酒吧。台北質感餐酒館。東區酒吧
有時，大約晚上9點、10點才忙完一整天行程
深夜美食選擇雖然多，不過種類卻大同小異😞
在餐酒館內，不僅能夠吃到排餐、義大利麵配上美酒
在燈光美氣氛佳的環境下
完全可以消除一整天的疲勞🥰
Tonight 餐酒館 Bistro＆Lounge
Tonight 餐酒館距離國父紀念館捷運站走路路程並不遠
且附近餐廳酒吧機能也非常好👏
而這間餐酒館的外觀裝潢我可以稱為是延吉街首屈一指😍
內部裝潢為灰色簡約，看起來寬敞舒適
燈光設計為近年來流行的無主燈、軌道燈，更能讓人獲得沉浸感🌟
沙發區則另外加點突出的咖啡色調，讓整體更有溫度😍
進大門右手邊也可以立即看到吸煙區
提供前往的客人能有更優良乾淨的空氣品質環境✨
不過❗️
Tonight餐酒館分為兩層樓，呈現的氛圍也完全不一樣💡
進門後的一樓，意象是Early Night🌕
擁有較多的色彩、光線，明亮的環境非常適合約會、聚餐還有拍照💓
張張都可以拍出大片🤭🤭🤭
上圖為吧台高腳椅座位區以及獨立包廂區
兩人座位、四人座位甚至併桌的多人座位都有提供
靠牆整排的沙發椅設計特別高級又實用😍
下樓的樓梯也有做小巧思✨
扶手牆換塗料了❗️光照下去呈現的光影富有變化
使整間店的氛圍檔次再往上提升😘
下圖為為在地下室一樓的廁所，也是超美🥰
地下室一樓的意象是Late night🌒
空間燈光比較昏暗，光源多來自於上圖的像流水般的投影背景牆🌘
再配上現場DJ播放音樂🎵是喝酒聊天絕佳的環境🌝
播放輕柔音樂時，享受微醺的氛圍🍷
放送輕快音樂時，陶醉的愉悅的慶祝氣氛🎉
💡地下室一樓有提供包場服務💡
💡平日低消3萬，假日低消7萬💡
💡整間包場需另外洽談💡
菜單介紹
以下菜單擷取自部分Tonight 餐酒館 Bar＆Lounge
菜品心得
（以下為個人主觀之食用心得，僅供參考）
🔷 牛肝菌牛小排燉飯
米粒選用義大利米，米粒大而飽滿✨
奶油醬加入高湯熬煮至濃稠
與牛肝菌的風味比例平均分配，還帶點奶甜
拌入起司片再融入了奶鹹🤤
真的豪～豪～吃❤️❤️❤️
牛小排外焦內韌裡嫩🐮
熟成分佈十分完美✨
無論香氣還是口感，十分到位驚人😍
一定要點這一道❗️美味與品味兼具💥
🔷 香料BBQ醬燒雞翅
煎烤後再刷上濃醇的美式煙燻燒烤醬✨
然而也沒有任何調味料能夠取代以木柴燻烤數小時的濃厚煙燻香🤤
上方撒上芝麻和墨西哥辣椒營造香氣🌟
雞翅皮薄肉肥💥💥💥份量又很大份💥💥💥
美式煙燻燒烤醬激發出雞汁的鮮美簡直錦上添花🌺
雞皮是濕軟的口感，有香有甜卻不會感到膩口🥰
內層雞肉彈牙到一口接著一口停不下來🤤
無論是正餐還是宵夜都是此間餐酒館的首選🤩🤩🤩
🔷 油封青花椒蒜味大蝦
大量蝦殼與橄欖油青花椒熬製成，帶有檸檬香
大火煎過的蝦子，鮮味鎖在其中
店家不浪費蝦子的任何部位❗️
是先幫我們撥好蝦殼，再將蝦殼加以利用炒出香氣添加在料理內
筷子夾住蝦身即可以一口咬下與蝦頭分離👏
花椒一直都是麻辣鍋香料霸主之一
不過此道添加了檸檬🍋
任何一點辣都❗️沒❗️有❗️
從舌頭麻到嘴唇的酥感，好舒爽好下酒❤️
🔷 野薔薇
琴酒 Gin / 烏龍茶 Oolong / 玫瑰 Rose / 蛋白 Egg White / 紅酒Red Wine
紅酒入口的酸澀與微微葡萄的甜搭配著玫瑰花茶的香氣
帶出尾韻甘甜的茶香，彷彿置身午後的玫瑰花園🌹
此款的調酒真的是超高顏值✨
可見店家以及調酒師的用心程度❤️
入口後即刻感受到紅酒的酸澀，不過卻很順口👍
漸漸的，後韻的茶味直接回甘，口腔還綻放玫瑰香氣🌺
整體感受真的跟上面那段敘述一❗️模❗️一❗️樣❗️
紅酒、茶香、玫瑰就像香水的前中後味
和諧的共存著❤️真的是非常棒且具有特色的調酒💗
酒感偏重，酸甜平衡💡適合慢慢且優雅的品嘗箇中滋味😊
🔷 海盜
蘭姆酒 Rum / 鳳梨 Pineapple / 君度橙酒 Cointreau / 梅酒 Plum
前味呈現熱帶水果與日式梅酒的果酸
餘韻增強了蘭姆酒在喉間的甘蔗甜
充分表現了熱帶國家的風情
這款酒，酒感較野薔薇更濃烈一些，但卻也更適合作為第二杯調酒✨
第一杯野薔薇作為打開酒精氛圍的序曲
第二杯海盜就是漸進高潮的曼妙鋪陳
熱帶水果一直都是水果類調酒最好的原料之一
梅酒的高甜度則巧妙的提升酒精濃度不讓人感到落差
喝起來循序漸進，更感到放鬆、愉悅
和朋友們聊天談話也更熱情、活潑👏
結語
在東區，不缺乏裝潢高檔的質感酒吧
但Tonight餐酒館將氛圍、沉浸感做到十全十美
有讚嘆不絕的餐點水準、具有故事性的高水準特色調酒
燈光設計、音樂風格、服務態度等
都讓人一步一步地更走近心中嚮往的世外桃源❤️
店家資訊
Tonight 餐酒館 Bar＆Lounge
營業時間：週日至週四 18:00～02:00（週五、週六 18:00～03:00）
店家地址：臺北市大安區延吉街157之1號
訂位電話：02-2741-8399
官網：IG、訂位官網
於 2022 / 03 / 08 首訪
