餐廳

美食。Tonight 餐酒館 Bistro & Lounge。台北餐酒館。人各有隱晦和皎潔,我身在塵囂世俗的隱密處,只為成為有緣人的白月光。台北質感酒吧。台北質感餐酒館。東區酒吧

有時,大約晚上9點、10點才忙完一整天行程

深夜美食選擇雖然多,不過種類卻大同小異😞

在餐酒館內,不僅能夠吃到排餐、義大利麵配上美酒

在燈光美氣氛佳的環境下

完全可以消除一整天的疲勞🥰

Tonight 餐酒館 Bistro&Lounge

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Tonight 餐酒館距離國父紀念館捷運站走路路程並不遠

且附近餐廳酒吧機能也非常好👏

而這間餐酒館的外觀裝潢我可以稱為是延吉街首屈一指😍

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內部裝潢為灰色簡約,看起來寬敞舒適

燈光設計為近年來流行的無主燈、軌道燈,更能讓人獲得沉浸感🌟

沙發區則另外加點突出的咖啡色調,讓整體更有溫度😍

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進大門右手邊也可以立即看到吸煙區

提供前往的客人能有更優良乾淨的空氣品質環境✨

不過❗️

Tonight餐酒館分為兩層樓,呈現的氛圍也完全不一樣💡

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進門後的一樓,意象是Early Night🌕

擁有較多的色彩、光線,明亮的環境非常適合約會、聚餐還有拍照💓

張張都可以拍出大片🤭🤭🤭

上圖為吧台高腳椅座位區以及獨立包廂區

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兩人座位、四人座位甚至併桌的多人座位都有提供

靠牆整排的沙發椅設計特別高級又實用😍

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下樓的樓梯也有做小巧思✨

扶手牆換塗料了❗️光照下去呈現的光影富有變化

使整間店的氛圍檔次再往上提升😘

下圖為為在地下室一樓的廁所,也是超美🥰

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地下室一樓的意象是Late night🌒

空間燈光比較昏暗,光源多來自於上圖的像流水般的投影背景牆🌘

再配上現場DJ播放音樂🎵是喝酒聊天絕佳的環境🌝

播放輕柔音樂時,享受微醺的氛圍🍷

放送輕快音樂時,陶醉的愉悅的慶祝氣氛🎉

💡地下室一樓有提供包場服務💡

💡平日低消3萬,假日低消7萬💡

💡整間包場需另外洽談💡

菜單介紹

以下菜單擷取自部分Tonight 餐酒館 Bar&Lounge

完整版菜單請點我進入觀看

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菜品心得

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(以下為個人主觀之食用心得,僅供參考)

🔷 牛肝菌牛小排燉飯

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米粒選用義大利米,米粒大而飽滿✨

奶油醬加入高湯熬煮至濃稠

與牛肝菌的風味比例平均分配,還帶點奶甜

拌入起司片再融入了奶鹹🤤

真的豪~豪~吃❤️❤️❤️

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牛小排外焦內韌裡嫩🐮

熟成分佈十分完美✨

無論香氣還是口感,十分到位驚人😍

一定要點這一道❗️美味與品味兼具💥

🔷 香料BBQ醬燒雞翅

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煎烤後再刷上濃醇的美式煙燻燒烤醬✨

然而也沒有任何調味料能夠取代以木柴燻烤數小時的濃厚煙燻香🤤

上方撒上芝麻和墨西哥辣椒營造香氣🌟

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雞翅皮薄肉肥💥💥💥份量又很大份💥💥💥

美式煙燻燒烤醬激發出雞汁的鮮美簡直錦上添花🌺

雞皮是濕軟的口感,有香有甜卻不會感到膩口🥰

內層雞肉彈牙到一口接著一口停不下來🤤

無論是正餐還是宵夜都是此間餐酒館的首選🤩🤩🤩

🔷 油封青花椒蒜味大蝦

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大量蝦殼與橄欖油青花椒熬製成,帶有檸檬香

大火煎過的蝦子,鮮味鎖在其中

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店家不浪費蝦子的任何部位❗️

是先幫我們撥好蝦殼,再將蝦殼加以利用炒出香氣添加在料理內

筷子夾住蝦身即可以一口咬下與蝦頭分離👏

花椒一直都是麻辣鍋香料霸主之一

不過此道添加了檸檬🍋

任何一點辣都❗️沒❗️有❗️

從舌頭麻到嘴唇的酥感,好舒爽好下酒❤️

🔷 野薔薇

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琴酒 Gin / 烏龍茶 Oolong / 玫瑰 Rose / 蛋白 Egg White / 紅酒Red Wine

紅酒入口的酸澀與微微葡萄的甜搭配著玫瑰花茶的香氣

帶出尾韻甘甜的茶香,彷彿置身午後的玫瑰花園🌹

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此款的調酒真的是超高顏值✨

可見店家以及調酒師的用心程度❤️

入口後即刻感受到紅酒的酸澀,不過卻很順口👍

漸漸的,後韻的茶味直接回甘,口腔還綻放玫瑰香氣🌺

整體感受真的跟上面那段敘述一❗️模❗️一❗️樣❗️

紅酒、茶香、玫瑰就像香水的前中後味

和諧的共存著❤️真的是非常棒且具有特色的調酒💗

酒感偏重,酸甜平衡💡適合慢慢且優雅的品嘗箇中滋味😊

🔷 海盜

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蘭姆酒 Rum / 鳳梨 Pineapple / 君度橙酒 Cointreau / 梅酒 Plum

前味呈現熱帶水果與日式梅酒的果酸

餘韻增強了蘭姆酒在喉間的甘蔗甜

充分表現了熱帶國家的風情

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這款酒,酒感較野薔薇更濃烈一些,但卻也更適合作為第二杯調酒✨

第一杯野薔薇作為打開酒精氛圍的序曲

第二杯海盜就是漸進高潮的曼妙鋪陳

熱帶水果一直都是水果類調酒最好的原料之一

梅酒的高甜度則巧妙的提升酒精濃度不讓人感到落差

喝起來循序漸進,更感到放鬆、愉悅

和朋友們聊天談話也更熱情、活潑👏

結語

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在東區,不缺乏裝潢高檔的質感酒吧

但Tonight餐酒館將氛圍、沉浸感做到十全十美

有讚嘆不絕的餐點水準、具有故事性的高水準特色調酒

燈光設計、音樂風格、服務態度等

都讓人一步一步地更走近心中嚮往的世外桃源❤️

店家資訊

Tonight 餐酒館 Bar&Lounge

營業時間:週日至週四 18:00~02:00(週五、週六 18:00~03:00)
店家地址:臺北市大安區延吉街157之1號
訂位電話:02-2741-8399
官網:IG訂位官網

於 2022 / 03 / 08 首訪

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