探店。小聚哉麻醬館。台中餐廳。簡單與愛。家人同坐一桌的美好回憶
終於
開發到台中太平區的平價美食
重點是，裝潢也好可愛
最適合我這種喜歡氣氛＋美食的人了
而且，我和朋友一同前往
在這家小店不知不覺聊了兩個小時
真的太放鬆了
小聚哉麻醬館
小聚哉麻醬館位在台中精武車站附近
之前就有聽過一些太平的朋友有提到過這家麻醬麵很清爽不錯吃
店內裝潢日系簡約還帶點懷舊風格
充滿溫馨感的暖黃燈調以及復古的椅子
有傳達到和家人同坐一桌的美好回憶
白牆上還有一些單品的照片提供大家參考
有時候，簡簡單單的麵食小吃反而比奢華大餐更貼近我們的心
而不得不食指大動
我們也可以直接看到店家如何料理食材，安全又衛生
菜單介紹
牆上也可以看到品項以及價位
提到麻醬麵，真的會讓人想要搭配餛飩一起享用
除此之外，還有椒鹽豬肉麻醬麵的選項
完全抓住肉食者的胃口
而且也不是在任何小館中可以吃到
搭配套餐更划算
和家一人一起，還可以相互分享湯品、小菜跟飲品
上菜時也超級好拍，快看下面的照片有多美
當天我一PO限時動態，就超多人問在哪裡
既簡單又漂亮，菜品不貴也不會有壓力
很適合跟朋友平日一同前往
菜品心得
我們各自點了A+B套餐（飲料後面才去拿）
從托盤上，就可以看得出店家很用心也很講求衛生
此時不拍照，到底何時才要拍
（以下為個人主觀之食用心得，僅供參考）
銷魂餛飩燃麵
這碗我選擇的是有辣度的唷
麵條上面佈滿了些許的辣油和辣粉
看起來美味程度超上雲霄
餛飩也飽滿大顆，而且皮不會一夾就破掉
拌一拌讓整碗麵充滿了銷魂辣醬
拌了之後麵條也不會黏在一起
辣的程度只有一根辣椒程度
喜歡吃更辣的，可以在自行加入店家的客製辣醬
還會多一份甜可以回甘
打拋豬肉乾麵
辣的程度有兩根辣椒，比上面那一碗還要辣
跟友人一起交互分享，兩人都辣得好過癮ＸＤＤ
打拋豬酸酸甜甜辣辣沒有魚露，更迎合台灣人的口味
肉末非常大顆有瘦有肥，吃起來超級剛好不油膩
油油亮亮的麵條會不會太吸引人了
我超喜歡這碗麵我給一百分
同行友人也超喜歡，一直讚不絕口
季節時蔬
當天有大陸妹和菠菜
於是我們就全部都要
青菜燙得恰到好處，色澤都超翠綠超美
一點點肉燥調味很新鮮甘美
丸子湯
竟然是虱目魚丸
超級大顆還且還三顆才40元
上面灑些許香菜和芹菜
去醬料去再灑點黑胡椒完全就是復刻兒時回憶的古早味
雖然這次來，兩個人都沒有點店家招牌麻醬麵
可是打拋豬肉乾麵我真的是激推再激推
全部吃完也不會太過於膩口，整體來說很清爽
跟家人一起享用，一定能回憶起美好童年
同時，不太負擔的口味調整又能照顧大家的身體
我想，這種簡單與愛，就是店家的經營理念吧
餐廳資訊
小聚哉麻醬館
營業時間：11:00~14:00. 17:00~20:00（星期一公休）
餐廳地址：台中市太平區中山路四段215號
聯絡電話：04-2395-5872
官方網址： 臉書粉絲團
訂位方式：電話、臉書粉絲團
於 2023 / 01 / 17 首訪
