美食。甯客串串鍋。台中餐廳。台中麻辣串串鍋。把冷淡的變熱辣，把平淡的變鮮活，這一鍋很慷慨，隨便你沸騰。台中親子餐廳。與你一起，客串幸福。台中大里美食。
雖然台中家住在北屯區，但其實蠻靠近太平的
這幾年來也越來越繁榮，附近居民也會前往大里
現在這些早期被歸類在台中縣的地方，也慢慢進步變得很市中心
於是，我也要慢慢挖掘這些地方的美食餐廳🥰
我其實不太能夠吃很辣，因為超容易流鼻涕🤣
但又極度愛吃辣，每次都用掉一堆衛生紙😂
很可惜身邊朋友不太敢吃辣，所以很少介紹麻辣鍋餐廳
剛好❗️交到一位愛吃辣也愛吃美食的朋友❗️
瘋狂尋找一些不一樣的麻辣鍋餐廳
於是，這篇麻辣串串鍋就此誕生了🎉
甯客
火鍋的神奇之處在於
它是自帶熱鬧屬性的一種食物
圍爐而坐，人與人之間顯得親密
手不停地忙碌，胃裡與心裡也跟著熱絡
如果食物能撫慰人心
那火鍋就是裡面最熱情的那一個
無論你是和家人和朋友
無論你是開心或難過
聚是一團火，就好這一鍋
也很符合老闆跟我們提到這是一間親子餐廳✨
店內的裝潢非常中國潮流風❤️
也很符合吃麻辣鍋的心情💓
而且我相信小朋友們看到這麼鮮豔的一家餐廳
目光絕對會被吸引💡
我前往用餐時，就很多組親子客人🥰
怪不得取名甯客 Link，與你一起，客串幸福😊
菜單介紹
（以上菜單擷取自臉書官網，若侵權請告知）
串串一律10元❗️❗️❗️有各種日式火鍋料，而且竟然還有不少肉串🥳🥳🥳
蔬菜盤每盤59元❗️❗️❗️從高麗菜到菇類以及玉米筍都有🤩🤩🤩
品項是依當天供應為主，因為是每天現串的唷👏
其實拿餐點時，很多小朋友們手上拿滿串串的樣子真的超可愛😍
這一區是醬料區＋白飯吃到飽區＋兒童餐具區✨
但偷偷跟你們說🤫
我點鴛鴦鍋，選的兩樣湯頭完全不需要沾醬😎
就瞬間入味💥無敵好吃🤤
菜品心得
（以下為個人主觀食用心得分享，僅供參考）
🔷 川味麻辣湯底、濃郁雞白湯底
✔️ 川味麻辣湯底
加入了各式辣椒以及藥材，雖然說都是麻辣湯底
但是喝起來是非常有層次的🥰
先感受到湯底辣椒的香氣，再嚐到甘鹹甘鹹的滋味，而且不會口渴❗️
湯底辣度方面，原湯底比較友善，若是無辣不歡者，一定要告知店家❗️
店家會推薦你特製辣粉🤗辣的程度更上一層樓🤩🤩🤩
然後我才發現，原來麻辣鍋配王老吉涼茶是這麼的美味破表🤣
✔️ 濃郁雞白湯底
真的是濃郁，要給三個大拇指👍👍👍
一般火鍋店多半是藥膳湯底，當然這家一定也有
不過濃郁雞白湯底真的是少之又少，看到心裡就已經先暖起來，真的不得不點下去🤤
若喜歡重口味的朋友們覺得藥膳湯底太不稀奇，請一定要點濃郁雞白湯底💥💥💥
鹹度真的很優秀，完全就是一百分的雞白湯該有的鹹度🤤
不管涮任何串串下去，絕對入味，絕對好吃😋
🔷 10元串串
✔️ 日式火鍋料
小朋友最愛吃日式火鍋料了，剛好我也是🤗
所以我也是小朋友🤣
聽說世界上最幸福的就是小朋友，所以在甯客我也是最幸福的小朋友😍
魚卵卷、黃金魚蛋、魚餃、魚板、魚豆腐、竹輪、龍蝦棒
應❗️有❗️盡❗️有❗️
小朋友在這裡怎麼可能不幸福🤤
✔️ 甜椒、櫛瓜、香菇
不是全部的蔬菜都裝在菜盤，有些也是十元就可以Get的🥳
大推甜椒，好甜好好吃😋
✔️ 各類肉串、內臟
雞肉、豬肉、牛肉通通有💥💥💥
當天還吃到雞心、雞胗等脆脆可口的內臟☺️
這樣小小的份量，不怕小朋友吃不完
重點是好吃又好玩👏👏👏
強力推薦剝皮辣椒牛肉一定要拿⚠️很多⚠️很多⚠️
肉都會吸飽湯汁精華，涮一下即可出鍋享用❤️
肉的嫩、剝皮辣椒的甜、湯底的鹹或辣，超讚的🤤
🔷 59元鮮盤
當天鮮盤拿了不少幾乎全拿😂
有高麗菜、青江菜、金針菇、玉米筍
玉米、豆皮、響鈴卷、杏苞姑等等
放置冰箱裡的鮮盤全部都有用保鮮膜包起來
確保我們可以吃到最新鮮的蔬菜
金針菇份量超大❗️❗️❗️杏鮑菇超多段❗️❗️❗️
還有響鈴卷大家可以輕輕攤開，裡面放入單點肉片
接著卷回去再下湯底去涮💡
新吃法真的是超級有趣😆😆😆
導致我這一round都忘記拍照請大家不要介意😣
跟我一樣，吃就對了🤩🤩🤩
🔷 雪花牛、梅花豬
兩種單點肉盤剛好可以將火鍋包圍起來🤗
這張圖真的太美太好拍了😍😍😍
所以再讓我放一次炫耀一下☺️☺️☺️
如果要做一家火鍋店，就要把火鍋熱鬧的本質做到極致❗️
甯客做到了🥳🥳🥳
✔️ 雪花牛
哪怕沒有實現理想
一盤牛肉下肚
也能有小規模的蕩氣回腸✨
油脂豐富雪花牛薄片，一口剛剛好😊
香得剛剛好、辣得剛剛好、順口的剛剛好😋
✔️ 梅花豬
梅花豬新鮮度足夠，既大片，厚度又夠
撈起一片帶著仙氣的梅花豬🤩
沾上香辣湯汁外帶一兩段辣椒
入口彈性的咀勁
再配上爽口的飲品
你說
此刻是不是人間值得🥰
想吃就吃，不等來日❗️❗️❗️
當人與人之間邊界越來越清晰
當現實的世界越來越冰冷
火鍋不同於其他美食
只有非常親近的人
才能共享一鍋煮出的食物🍲
只要鍋裡咕嚕咕嚕，心情就不Blue blue🥰
餐廳資訊
甯客串串鍋
營業時間：11:00~14:30、17:00~21:00
餐廳地址：台中市大里區科技路1號B2
聯絡電話：04-2491-5802
官方網站：臉書粉絲團
訂位方式：臉書粉絲團、電話
於 2022 / 01 / 13 首訪
