［美食］孫立人將軍官邸，台北市半和半洋的百年歷史古蹟內享用餐點
哈哈，放暑假了行程就比較沒那麼緊湊了
所以我有比較多的時間可以出去晃晃放鬆身心
於是我又上了 Tripwawa網站看看資訊
最後我決定我要在古蹟裡面吃美食
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什麼
古蹟裡面可以吃東西
沒錯！我這次去台北參訪孫立人將軍官邸
而裡面的陸軍聯誼廳就是餐廳唷
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他就是陸軍二級上將孫立人喔
為甚麼我會挑選這張呢?
因為很像Wonder Woman裡的男主角 Steve Trevor
在劇情最後的照片
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孫立人參戰於第二次世界大戰
中日抗爭
緬甸戰役
四平戰役
也有我們比較熟悉的古寧頭戰役喔
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官邸內古色古香
因為有辦展覽人有點多
我就不方便打擾其他人的興致
只拍了幾張照給大家看看
這是孫立人將軍官邸的１：１的模型唷
超美的
趁沒人時趕快拍一張官邸內的樣子
照片右邊的壁爐可是當時留下來的
牆上的相片也是當年的真實相片唷
是由孫立人將軍的子女授權提供
來參訪的有許多老伯伯
他們與大家分享當年與孫立人將軍相處的情境
那感動渲染力真的很強烈
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接下來重頭戲就是陸軍聯誼廳的部分啦
我覺得裝潢很有印象派的感覺
瞬間想起莫內的畫作
有綠色植物與光影融合
實在是讓人感到舒服愜意
每個餐桌上也放了一盆小花
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這是我們這次的餐點
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這杯看起來很美的不是檸檬紅茶ㄛ
是輕焙的冰檸咖啡
咖啡氣味不太濃烈，入口才會喝到咖啡香氣
因為是輕焙，所以帶點酸
運用檸檬溫和酸的口感
甜度部分使用蜂蜜更增添風味
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先來介紹小菜開胃一下
最左邊是牛肚
因為帶點微辣的口感，讓人胃口大開
中間是海蜇皮
吃起來脆脆有嚼勁，營養價值還很高唷
右邊是小魚乾
最適合配茶水啦～
兩道餐點只有主餐不一樣
但主餐的賣相實在讓人胃口大開阿
主菜旁是櫻花蝦炒高麗菜
整盤高麗菜有炒進櫻花蝦的味道
不單單只是裝飾，而是帶來的多層次的味覺饗宴
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我的主菜是蔥爆牛肉
選用整塊牛排等級的牛肉，熟度大約是七分熟的滑嫩
雖然是蔥爆牛肉，但卻是意外的清爽
另一道主菜是豆豉虱目魚肚，
這是所有菜色裡最厲害的餐點
不要看盤子滿滿的辣油
他會辣，是後勁上來的溫和辣
但是它
完全不油膩
完全不油膩
完全不油膩
魚肚的肉質超級紮實
虱目魚肚的魚刺多到嚇死人很多人都有目共睹
但是陸軍聯誼廳把魚刺處理的還不錯
整個肚身我吃到的魚刺不到三根
側邊的魚油也很油彈性不易化開
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套餐整體來說口味比較偏重不屬於台式
但是會十分深得長期在中國工作的青壯年及退休後老年人的胃口
不論是孫立人將軍的戰績
還是陸軍聯誼廳的佳餚
也許是我們這種９０後稍微不熟悉
但卻是我們爺爺奶奶這一代以前的懷舊回憶
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孫立人將軍官邸－陸軍聯誼廳
地址：台北市中正區南昌路一段１３６號
電話：（０２）２３２１－６９１０
營業時間：１１：００－２１：００
官網：http://www.artgo.com.tw/p/
臉書：https://www.facebook.com/TaiwanArmyClub/
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