美食。意享美式廚房新店店。新北餐廳。地表最強千層蛋糕。份量跟環境都充滿愛的寵物友善餐廳。吃飽喝足就是最幸福的事。
週五剛好到新店出差，跟同行的友人聊著可以到哪裡填飽肚子
意外的查到這間評分高的寵物友善餐廳
一邊想著若有機會可以帶家裡的兩個寶貝來🤭
餐廳門口非常好認又具有特色，溫暖的霓虹燈招牌，還有在餐廳門口中央的綠植
搭乘捷運新店線至新店市公所站2號出口，步行約2~3分鐘路程
而且從捷運站出來沿路滿滿的綠樹，看了身心很療癒☺️
開車的話餐廳對面也有地下停車場，地理位置很完美！
意享美式廚房
門口有不同形式的招牌，很是溫馨可愛
門口的玻璃們上也貼著寵物友善及席位數，最開心的還是有素食供應
這樣跟不同飲食習慣的朋友一起吃飯，又多了一間餐廳可以選擇🥰
一進門電視牆上介紹著店裡相關餐點的小知識介紹
以及讓我最期待的千層蛋糕的甜點櫃🤤
一樓溫馨明亮，還有兩桌的戶外座
上二樓前看到意享的法鬥店狗Enjoy的霓虹燈LOGO
還有正在午睡的Enjoy😍可以保持距離拍拍照，但盡量不要打擾他唷
在不打擾其他客人的前提下，寵物是可以不關籠在座位上的
不過還是要準備好牽繩跟尿布墊，以防毛孩的意外事件唷🤗
經過洗手間外也放滿了老闆的收藏品
越看越覺得這裡是法鬥愛好者的天堂，實在是太可愛了！
二樓的席位比一樓多一些，空間較為寬廣
靠玻璃窗的位置還有許多裝飾，可惜是下午去的，沒能拍到整個溫馨的佈置
菜單介紹
除了現場的紙本菜單外 網路上還提供了外帶外送官網以供參考（點我）
主餐、甜點選項多樣，還貼心提供了兒童餐及寵物能食用的狗狗餐☺️
（以上菜單圖片皆來源於意享官方臉書）
餐點心得
（以下為個人主觀之食用心得，僅供參考）
🔷凱薩烤雞沙拉
這道烤雞沙拉讓我非常意外
選用雞腿肉而非雞胸肉，先煎再烤，不僅不柴！雞皮也非常香！！
先煎再烤的關係，雞皮還帶點炭烤香氣
再配上爽脆的生菜、洋蔥、番茄，清爽不膩又香氣十足
沾上特製的凱薩醬，混合著帕瑪森起司粉的香味
凱薩醬的酸，讓整個沙拉口味更加有層次
真的是一口接著一口停不下來🤤🤤🤤
🔷奶油蟹肉醬麵包
前菜的奶油蟹肉醬麵包是烤過的起司軟法☺️
一份有6片，份量很足夠
奶油蟹肉醬調味偏鹹，但是非常開胃！
充滿奶香白醬的蟹肉配上有起司香氣的軟法，
鹹口的調味反而避免掉可能容易膩的缺點！
跟同行友人品嚐過後就沒停下來過的開胃菜🤤
🔷龍蝦蛤蠣痛風義大利麵
顧名思義的海鮮味十足的義大利麵
香氣濃郁，在拍照時友人瘋狂催促，想趕快品嚐🤣
麵的醬汁是濃稠不是清爽的醬汁類型，是香氣較為明顯的奶油蒜味牛肉醬
但是每條麵吸附滿滿濃郁的醬汁，再配上龍蝦肉很滿足
龍蝦肉先水煮然後開背後加上奶油進行炙燒，口味鮮甜清爽帶點奶香
而且店家會附上一把刀子，方便客人吃到完整的龍蝦肉😍
最喜歡的是這盤蛤蠣的處理方式
蛤蠣是單獨進行料理，並沒有跟麵一起烹飪
所以味道非常鮮美，突出蛤蠣的特色並且完全沒有一點腥味！
而且蛤蠣的量也不少，吃的非常過癮🤤🤤
🔷雙層培根起司牛肉堡
漢堡是我們就算最後吃不完都要外帶回去的美味！
用的是我最蠻喜歡的丹麥堡，口感既柔軟又扎實☺️
每份漢堡附的脆漿薯條也很酥脆，而且連冷掉都能維持酥脆的口感跟香氣
沒有人拒絕得了這樣美味的薯條吧🤤
漢堡肉扎實又多汁，後悔沒有先拍下漢堡肉的切面
漢堡肉煎得恰到好處，封鎖住了肉汁
一口咬下肉汁馬上湧現，充滿香氣
調味不會太重，主要的鹹味來自於煎的焦脆培根
再配上生菜、番茄、酸黃瓜，吃的非常滿足
🔷莓果冰沙、抹茶拿鐵
不同於一般的莓果冰沙，除了酸甜的莓果清香
裡面還增加了桑椹果醬！
桑椹果醬增加了口味跟口感上更豐富的層次
清涼解暑🥹在這逐漸炎熱的天氣裡再適合不過了
抹茶拿鐵沒有額外加入水、糖
味道不淡，也不假甜👍
抹茶粉的比例也不會過多
只有滿滿牛奶的香醇再搭配細膩的抹茶香氣
口感上很滑順、很舒服😌
讓人感到很放鬆❤️
🔷海鹽焦糖布蕾千層
最最讓我期待的就是餐後的千層蛋糕！！
都是意享甜點部門研發的口味🥰
第一口夾雜在香草可麗餅裡的海鹽焦糖醬跟海鹽焦糖卡士達及香草慕斯
香甜撲鼻卻不會太甜膩，甜度平衡的很剛好☺️
但再跟著蛋糕上的黑糖凍一起吃之後，甜味的層次增加了許多
口味很豐富完全不會無聊，連不常吃甜食的我都為之淪陷🥰
結語
能夠開這麼多年，評價還維持在4.5分的餐廳真的不多
或許會有表現較一般的品項，但整體吃下來絕對無雷！
品項多又好吃，整個過程其實很開心滿足
是讓人會想二訪嘗試其他餐點品項
而且很適合聚餐還有跟毛孩一起開心吃飯的地方🥰🥰🥰
餐廳資訊
意享美式廚房新店店
地址：（新店店）新北市新店區北新路一段88巷9號
電話：02-2910 9179
（林口店）新北市林口區文化三路一段390-1號
電話：02-2600 5881
營業時間：週一至週五 11：00~21：30 / 週六週日 10：00~22：00
官網、臉書粉絲團、線上訂位
於 2023 / 04 / 14 首訪
店家活動
外帶外送
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