餐廳

[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到!

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嗨嗨~

這篇文章要來跟大家分享美食啦~[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好

當初在吃的時候Po限時動態

有位學長就很激動的私訊我說

「X!烤魚超好吃」

「我之前去大陸成都吃,X!超爽超ㄕㄨㄚˋ嘴」

「讚到X北啊」

(以上X為不雅字眼[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好

 

 

這次我去的這一間烤魚店,是台中勤美美食,水貨-炭火烤魚

位在公益路與華美街交叉口,非常大間很好找[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好

是新開的餐廳唷[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好

 

烤魚料理:使用真的炭火烤魚,烤到魚肉皮酥肉嫩,入口帶有淡淡的炭香

一爐兩吃:先吃炭火烤魚,後吃川味麻辣燙,雙重享受

 

 

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這樣的店面在公益路超醒目啊,想不發現很也難[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好

用螢光色打造出夜店風格,晚上去拍照打卡超帥啊[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好

 

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空間也非常乾淨寬敞,不會因為大間就很雜亂[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好

 

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一樓超多座位的[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好

最少可以做十組客人

烤魚店就是要人多相約來享受才對麻[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好

 

 

二樓也有座位唷~

所以可以揪你的

爸爸媽媽哥哥姊姊弟弟妹妹

姑姑伯父阿姨舅舅堂哥堂姊堂弟堂妹表哥表姊表弟表妹

爺爺奶奶外公外婆姨丈堂嫂舅媽姊夫妹婿同事同學

都沒問題[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好

 

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除了裝潢是螢光夜店風格

內部的海洋壁畫也很吸引人[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好

 

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一開始店員先為我們上餐具和飲料點心

店員都男的欸[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好

有一個還很帥,超像我前男友的[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好

(Jason 怒瞪,我跟別的男性友人吃就算了,還看別的男生、想著前男友

 

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飲料那張照片的左邊有一個"水貨螢光燈"

那是服務燈喔~超可愛的[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好

 

杯子超大的 ~快把我的臉遮住了[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好

 

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飲料是紫蘇梅汁

喝起來酸酸甜甜超好喝[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好

裡面的檸檬只是增添風味而已

不會酸到讓你的嘴巴、臉都皺起來[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好

因為烤魚是比較重口味的食物

喝這個超解膩的[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好

我一個人喝三瓶都不是問題[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好

 

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接著,店員就端上份量大到嚇到我的重慶豆花烤魚[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好

重慶豆花烤魚是店裡的人氣招牌之一[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好

 

水貨真的炭火烤魚,其技術源自於重慶萬州

具有千年歷史,是祖傳秘方與現代烹飪結合的時尚美食

其烤製流程融合了醃漬、炭烤、醬燒、悶燉等多種烹飪技法

使其魚肉鮮美而軟嫩、香濃麻辣,保留了魚肉本身的膠原蛋白

 

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熱氣騰騰,我拍照鏡頭一直起霧[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好

看起來根本讓人口水直流[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好

而且我又超愛吃麻辣鍋、麻辣燙之類的美食

我抗拒不了~~~[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好

 

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滿滿的辣椒和花生[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好

色澤橘紅的麻辣湯[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好

看起來就新鮮有彈性的魚肉浸泡在湯裡[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好

 

 

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再來店員做了兩個很邪惡的動作[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好

 

先從辣椒堆切開魚肉

再舀旁邊的麻辣燙汁淋上去~~~

 

哦不!!!

我更迫不及待想要吃肉肉[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好

想要被麻辣刺激我的味蕾[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好

 

 

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重頭戲直接來~[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好

你們看這魚肉~~~~~

都被麻辣湯浸泡成稍微變橘紅色了[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好

吃起來超入味有彈性,濕潤不乾[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好

 

雖然看起來無敵辣

連我這種吃辣的看到都會嚇到的色澤

但實際上只會讓你舌頭有酥麻感[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好

不會辣到喉嚨痛[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好

因為這重慶豆花烤魚的辣度是有調配過的

辣度只有一顆星

不敢吃辣又想吃麻辣烤魚的人絕對要試試[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好

 

 

我還有吃魚頭嘿嘿~~~

魚頭有經過處理吃起來也不會澀澀苦苦的[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好

魚皮和魚的側邊部分更是厲害

竟然不會油膩[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好

魚皮還很Q,有炭烤的香味[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好

我媽不專業煮的糖醋魚

魚的側邊吃起來都是油

我都不給我媽面子直接在他面前吐掉[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好

 

 

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[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好 精選1.5公斤新鮮季節性海產魚

四川秘製辣醬再加以炭火烤製而成,將麻、辣、鮮、香發揮到極致,多種口味。

[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好 "先烤後燉"的獨特做法

水貨的炭火烤魚與傳統燒烤做法有著明顯的不同,它融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。

[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好 借鑒傳統川菜與重慶火鍋的特點

融合原始燒烤及現代工藝,終成水貨炭火烤魚獨一無二的風格特色。

[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好 水貨炭火烤魚以木炭烤制而成

再加入30餘種香料及新鮮蔬菜,將麻、辣、鮮、香發揮到極致

具有外焦裏嫩、油香撲鼻、滑嫩濃郁的特點,多種口味適於男女老幼。

 

 

吃了那麼重口味的的東西一定要配飯配麵啊!

 

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烏龍麵已經事先幫我們煮熟了唷~~~

我們只要把麵條下進去麻辣湯裡

讓麵吸飽麻辣燙汁再享受味覺的盛宴[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好

 

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麵條每根都吸滿湯汁再下肚

爽度破表[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好

 

 

除了魚肉,飯麵以外

一爐兩吃怎麼能少了其他配料呢[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好

 

 

有吃滷味必吃的豆皮~~~~~~~

 

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還有年糕~~~~~

 

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連蔬菜類都有喔[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好

泡久不太容易糊掉的花椰菜~~~

 

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既然叫重慶豆花烤魚

當然不能少了豆花~

 

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雖然它叫豆花

可是它不是我們吃的那種甜豆花[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好

其實它是豆腐唷

 

豆腐ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ滑滑的一樣很入味很讚[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好

除了充斥著熬煮10小時的麻辣湯底

還吃的到黃豆味[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好

市面上多少豆腐根本沒有黃豆味我都懷疑不是用黃豆做的[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好

 

 

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我有一個朋友看到我吃烤魚Po的限時動態

他是一個不吃辣的弱雞男人[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好

都有跟我抱怨雖然他不吃辣,可是麻辣烤魚他可以!

 

奇怪了~~~

一個不吃辣的跟我說想吃麻辣烤魚?

他是失戀還是頭殼撞到[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好

其實是因為看起來太令人垂涎三尺所以他可以忍[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好

就是一隻貪吃鬼啊[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好

 

但事實上這個重慶豆花烤魚辣度真的就像店員說的一顆星程度而已

店員看湯快沒了,還會幫我們加入高湯

所以辣度也會越來越降低

不敢吃辣又想吃水貨炭火烤魚的放1200個心吧[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好

就算真的被辣到了還有紫蘇梅汁可以給你配

然後就會不知不覺地吃上癮[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好

 

 

圖片中的那一盤是兩人份唷~~

可是我和我的男性友人兩個人去吃還吃不下[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好

所以說快帶你的大胃王吃貨朋友去吃吧[美食]水貨-炭火烤魚,台中勤美美食烤魚料理,一爐兩吃先烤後燉,四川秘製辣醬鮮嫩美味,不用去大陸也吃得到! Vala:生活中的100個美好

 

 

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水貨-炭火烤魚

 

地址:台中市西區公益路168號

電話:04-2321-0187

營業時間:AM11:00~PM15:00

     PM17:00~PM24:00

臉書官網:https://www.facebook.com/seahood.tw/

 

 

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(此篇文章與水貨合作)

 

 

 

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