餐廳

美食。魚の棧。台北餐廳。松露炒飯。黑鮪魚刺身。捷運圓山站美食。大龍峒平價居酒屋

鼎泰豐每份1200元的黑松露炒飯,在這裡150元即可享有❤️

而且還是在台北捷運圓山站附近!

除此之外,每道熱炒都不錯吃,還提供商業套餐等選擇

在台北市,無疑是邊緣干飯仔的優良選擇之一😂

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地點位於大龍峒夜市裡

餐廳的裝潢結合了日式與台式的風情

坐戶外有吃日式燒烤的的感覺

室內則是有圓桌可以和親朋友好一起享用多道料理

美食。魚の棧。台北餐廳。松露炒飯。黑鮪魚刺身。捷運圓山站美食。大龍峒平價居酒屋 Vala:生活中的100個美好
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菜單取自臉書粉絲團(如有侵權請告知)

牆上的黑板也有提供隱藏美食或者限量料理!

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聽說是砂鍋魚頭超好吃🤤

遺憾這次兩人用餐實在是吃不下😢

還請諸位干飯仔去體驗與我分享心得😂

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綜合生魚片(7片)

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提供品種以當日為主

原本是提供鮭魚和旗魚

但旗魚賣完了於是提供黑鮪魚❗️❗️❗️

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現在因烏俄戰爭,鮭魚價格也並不便宜

很多餐廳都不提供鮭魚生魚片了

這次還那麼幸運用250的價格吃到鮭魚和黑鮪魚💗

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鮭魚3片,黑鮪魚4片,而且都好厚好大塊🤤

新鮮程度也很不錯,都吃得出來鮭魚和黑鮪魚的風味

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上菜時還有些冰,建議各位可以放涼一下

吃上肉質剛好的生魚片刺身

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現炒水蓮

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店家提供了很多種蔬菜,還有芥蘭菜與菠菜可以選擇

不再只有永遠的高麗菜和空心菜XD

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水蓮很脆,還有些微辣

與菇類下去一起拌炒

每一口咬下,水蓮中間的空隙噴出

辣椒的微麻、蒜頭的蒜香還有菇類獨有的香氣

我個人非常喜歡,好吃😋

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松露炒飯

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說真的,我是為了這道料理來的😂

果然,沒有讓我失望🤤

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上菜時,即可嗅出松露的香味。

不用多餘的醬油調色調味

單純憑藉炒飯功夫炒至上色

只加鹽巴不搶走松露的味道

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150元的價格,鼎泰豐的炒飯水準

強力推薦要點!

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但若是喜歡是全乾炒飯

像夏慕尼櫻花蝦炒飯的口感

點菜時可以請店家備註炒乾一點

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酥炸軟殼蟹

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軟殼蟹在台中是不太常出現的料理

但在北部卻是很常見,也是我很愛點的一道菜

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軟殼蟹炸的外層酥脆,內層肉依然柔軟

連春捲皮都炸得剛好,提供另一種口感層次

放涼了也不油不膩,還是一樣酥脆

有些微辣,灑下大量的蒜酥

完全是啤酒星人的心頭好❤️

好配啤酒,好有感覺💓

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肉多多鹽烤特選骰子牛(9盎司)

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這個套餐的份料超級多

對於食量一般的女生來說,可能會吃不完😂

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主餐是骰子牛,9盎司超級多

骰子牛的部位來自運動量大的肩胛部,筋多肉很有咬勁

雖然筋比較多,但外熟內微生的烤製方式依然保持最佳口感

一口剛好的大小,還有迷人的牛油香(不是牛腥味)

太適合愛咬愛吃肉的人了😘

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配菜是韓式泡菜、紫蘇梅小黃瓜、糖心蛋

泡菜和小黃瓜都冰涼脆甜

溏心蛋則是口味較淡,注重在蛋黃溏心部分

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這次用餐下來,覺得台北人好幸福

魚之棧上菜速度快,食物平價,菜色新穎好吃

這樣的水準,在台中類似的居酒屋餐廳我還真沒有遇過XD

總之,我會再帶朋友回訪,體驗讓我難以忘懷的松露炒飯🤤

魚の棧

營業時間:週三至週日 11:00~14:00、17:00~22:00 / 週一公休,週二晚餐時段營業
餐廳地址:台北市大同區大龍街247號
聯絡電話:02-2598-2156
官方網站:臉書粉絲團

於 2022 / 07 / 12 首訪

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